Speisekarte — La Botte

Buon appetito

Die Speisekarte

Preise in Schweizer Franken, Service inbegriffen. Unsere Gerichte wechseln mit Markt und Jahreszeit.

Burrata delle Puglie Signature

14.00 CHF

Cremige Burrata aus Apulien, Tomatenconfit, Olivenöl aus Bari, Basilikum.

Caponata siciliana

11.50 CHF

Geschmorte Auberginen, Kapern aus Pantelleria, Oliven, Pinienkerne.

Arancini

9.00 CHF

Frittierte Safranreisbällchen mit neapolitanischem Ragù-Kern.

Spaghetti alle vongole Signature

18.00 CHF

Frische Venusmuscheln, Knoblauch, Petersilie, Weisswein, Peperoncino.

Orecchiette cime di rapa

16.00 CHF

Hausgemachte Orecchiette, Stängelkohl, Sardellen, geröstete Brösel.

Risotto al nero di seppia

19.00 CHF

Risotto mit Tintenfischtinte, sizilianische Garnelen.

Pesce spada alla ghiotta Signature

24.00 CHF

Gegrillter Schwertfisch, Tomatensauce, Kapern, Oliven, Kartoffeln.

Involtini di manzo

22.00 CHF

Gefüllte Rindsrouladen, Pecorino, Rotweinsauce.

Cannolo siciliano Signature

8.50 CHF

Knuspriges Cannolo, Schafsricotta, Bronte-Pistazie.

Tiramisù della casa

7.50 CHF

Unser Tiramisù mit neapolitanischem Kaffee und Mascarpone.

Nero d'Avola

6.00 CHF

Rotwein aus Sizilien, im Glas.

Fiano di Avellino

6.50 CHF

Weisswein aus Kampanien, im Glas.